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Libros antiguos y modernos

Cazor Anne, Lienard Christine

Manuale di cucina molecolare. 20 tecniche per comprendere. 40 ricette per provare

Bibliotheca Culinaria, 2008

25,00 €

Librisenzadata

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2008
Lugar de impresión
[Lodi]
Autor
Cazor Anne, Lienard Christine
Páginas
pp. [10] 159, [1]
Editores
Bibliotheca Culinaria
Formato
in 8°
Edición
prima edizione italiana
Materia
cucina e vini
Primera edición

Descripción

Cartonato editoriale, titoli al piatto e al dorso, fotografie di Julien Attard, progetto grafico di Jean-Charles Titren, traduzione di Giorgio Peraldini, numerose illustrazioni a colori anche a piena pagina, in ottimo stato.
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