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Manuale per l'analisi del latte e dei latticini. Completamente riveduto da C. Schneider

Manuale per l'analisi del latte e dei latticini. Completamente riveduto da C. Schneider | Libros antiguos y modernos | Gerber N.

Libros antiguos y modernos
Gerber N.
St. Tip.Lito F.lli Rossi, 1954
18,00 €
(Bologna, Italia)

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Detalles

  • Año de publicación
  • 1954
  • Lugar de impresión
  • Reggio Emilia
  • Autor
  • Gerber N.
  • Páginas
  • pp. 138-(2)
  • Editores
  • St. Tip.Lito F.lli Rossi
  • Formato
  • Materia
  • ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
  • Descripción
  • leg. ed. in piena tela, titolo al piatto, sovracc.

Descripción

102 figure n.t. Prima edizione italiana tradotta dalla X francese, adattata e completata da Marte Magnani

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