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Manualetto di tecnica del servizio di sala in uso nei corsi di addestramento professionale alberghiero dell’ENALC.

Libros antiguos y modernos
Enalc Dell’ )
Edizioni Saturnia, 1957
10,00 €
(Bologna, Italia)

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Detalles

  • Año de publicación
  • 1957
  • Lugar de impresión
  • Roma
  • Editores
  • Edizioni Saturnia
  • Curador
  • Enalc Dell’ )
  • Materia
  • ( Manuali – Scuola alberghiera – Alberghi – Camerieri )

Descripción

In – 16mo, brossura editoriale a stampa , pp. 195 ( 3 ). Introduzione di Angelo Pozzi.

Condizioni: stato di conservazione molto buono, leggeri segni di usura in copertina, niente strappi, scritte, sottolineature o altro difetto degno di nota.

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