Mars en carême ou l'Olympe au Rocher de Cancale. Folie-Vaudeville en un acte et en prose. Représentée à Paris sur le théâtre Montansier-Variétés, le 15 Février 1806.
Mars en carême ou l'Olympe au Rocher de Cancale. Folie-Vaudeville en un acte et en prose. Représentée à Paris sur le théâtre Montansier-Variétés, le 15 Février 1806.
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Detalles
- Año de publicación
- 1806
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- Francis Et Desaugiers
- Páginas
- 32 pp.
- Editores
- Barba
- Formato
- In-8
- Materia
- Vaudeville, Gastronomie, Bretagne, Régionalisme, Huîtres, Cancale
- Descripción
- der.
- Idiomas
- Francés
Descripción
Sur le célèbre restaurant de poissons, lieu de rendez-vous des gourmands, Grimod de la Reynière écrivait dans l'Almanach gourmand, "Non seulement l’on y mange les meilleures huîtres de Paris, et en toute saison ; mais on continue d’y faire une chère tout à la fois bonne, délicate et salubre. Les meilleurs poissons de mer et d’eau douce s’y donnent journellement rendez-vous avec les plus succulentes volailles de la Normandie et du Maine : et le gibier le plus parfumé se plaît à partager sans cesse les douceurs de ces têtes-à-têtes". En 1806, la réputation du rocher de Cancale s'étend bien au-delà de ses clients et fait l'objet de plusieurs pièces de théâtre, dont Mars en Carême, par Francis Baron d'Allarde et Désaugiers, memebre de la société chantante Le Caveau. .
