Memoria sulla preparazione dello sciroppo d’uva
Libros antiguos y modernos
Saxe J.V.
dalla Stamperia Francese,
1810
Memoria sulla preparazione dello sciroppo d’uva
Libros antiguos y modernos
Saxe J.V.
dalla Stamperia Francese,
1810
300,00 €
(Napoli,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1810
- Lugar de impresión
- A Napoli
- Autor
- Saxe J.V.
- Editores
- dalla Stamperia Francese
- Formato
- In 8vo
- Curador
- Materia
- Gastronomia, vino
- Prologuista
- Traductor
- Ilustrador
- Descripción
- Bross. coeva
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa blanda
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Nuevo
- Primera edición
- False
Descripción
SAXE J.V. Memoria sulla preparazione dello sciroppo d'uva secondo le istruzioni del Signor Parmentier. con varie esperienze dell'autore. A Napoli, dalla Stamperia Francese, 1810. In 8vo; pp.53. Bross. coeva. Margini ampli. Testo francese a fronte. L'autore fu farmacista in capo dell'esercito e volle far conoscere nel Regno da poco conquistato alcune delle teorie enogastronomiche di Parmentier non tralasciando però di valorizzare e pubblicizzare alcuni prodotti locali derivati dallo sciroppo d'uva. Assai raro. Paleari, 1810. Non è citata quest'opera ne' da Vicaire ne' da Bitting.
