Nos bons légumes Comment on les cultive, mange et met en conserve. Illustré des nombreuses gravures
Nos bons légumes Comment on les cultive, mange et met en conserve. Illustré des nombreuses gravures | Libros antiguos y modernos | Noter R. De
Nos bons légumes Comment on les cultive, mange et met en conserve. Illustré des nombreuses gravures
Nos bons légumes Comment on les cultive, mange et met en conserve. Illustré des nombreuses gravures | Libros antiguos y modernos | Noter R. De
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Detalles
- Año de publicación
- 1924
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- Noter R. De
- Editores
- Librairie Garnier Frères
- Materia
- Cucina e alimentazione, Diete vegetali
- Descripción
- *Flexibound
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Excelente
- Idiomas
- Francés
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- True
Descripción
In-16° (19x12 cm), brossura editoriale con titoli al dorso e al piatto anteriore figurato in stile déco. Pp VIII, 176, (4), figure b/n nel testo. Lievissime fioriture marginali o arrossature a poche pagine. Più che buon esemplare. Non comune edizione originale di questo manuale per la coltivazione, la preparazione culinaria e la conservazione delle verdure. La trattazione deve essere fruibile dall'autore, professore di orticoltura, sai neofiti, dagli apprendisti giardinieri, dai piccoli prorpetari, etc. Il volume, come si evince dall'introduzione, è testimonianza di come già un secolo fa in Francia ci fosse un ripopolamento delle campagne, una sorta di ritorno alle origini, una contromigrazione dalle metropoli e città, di concerto con una rivalutazione della cucina vegetale.
