Notae De Coquina. Manuale di cucina italiana medievale.
Notae De Coquina. Manuale di cucina italiana medievale.
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Detalles
- Año de publicación
- 2001
- Lugar de impresión
- Prato.
- Autor
- Vannini R. - Stefanini S. - Ciancolini R .
- Editores
- Ed. Horus.
- Materia
- Cucina Medievale
Descripción
In-8°, legatura in cartonato e sovracoperta editoriale, pp. 220-(18), con illustrazioni.