Nuovissimo manuale completo del miglioramento dei liquidi vini, vini spumanti, alcooli, acquavite, liquori, siroppi, aceti, ecc., ecc. di M. Lebeuf - Prima versione dal francese adattata all'uso dei prodotti e produttori italiani ed arricchita dei nuovi metodi basati sulle più recenti scoperte della chimica industriale per cura di G. Del Monte (Bibliofilo)
Libros antiguos y modernos
Lebeuf M.
Cioffi Cesare,,
1883
Nuovissimo manuale completo del miglioramento dei liquidi vini, vini spumanti, alcooli, acquavite, liquori, siroppi, aceti, ecc., ecc. di M. Lebeuf - Prima versione dal francese adattata all'uso dei prodotti e produttori italiani ed arricchita dei nuovi metodi basati sulle più recenti scoperte della chimica industriale per cura di G. Del Monte (Bibliofilo)
Libros antiguos y modernos
Lebeuf M.
Cioffi Cesare,,
1883
150,00 €
(Enna,
Italia)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1883
- Lugar de impresión
- Milano,
- Autor
- Lebeuf M.
- Páginas
- pp. 303
- Editores
- Cioffi Cesare,
- Formato
- In 16.mo (cm. 11x16)
- Materia
- Gastronomia - Enologia
- Descripción
- mezza pelle coeva con titoli in oro al dorso con angoli impressi a secco,
Descripción
In questa edizione preziosa , il contenuto originale (in parte francese) viene, in fase di traduzione in lingua italiana, adattato all'uso delle attività italiane. Rispetto all'edizione precedente vennero qui inseriti gli ultimi aggiornamenti tecnologici per il tempo. Legato all'interno il pregevole piatto anteriore illustrato a colori - DETTAGLIO DELLE CONDIZIONI : All'interno della coperta esterna della legatura, ma solo della coperta, si segnalano minutissimi forellini interni da tarlo estinto. Ma l'interno e le pagine del testo risultano invece totalmente integri - (40h).
Edizione: prima ed. italiana
