Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libros antiguos y modernos

Bisi Lucia, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici

NUTRIRE MILANO Storia e paesaggio dell'alimentazione in città

Skira-Expo, 2011

15,00 €

Alfea Rare Books di Giorgio Bacchetta

(Milano, Italia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
2011
Lugar de impresión
Milano
Autor
Bisi Lucia
Volúmenes
1
Editores
Skira-Expo
Curador
Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici
Materia
cibo, nutrimento, mercato, ortaglie, orti, bestiame, prime edizioni
Prologuista
Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici
Descripción
.pone in relazione la civiltà alimentare di Milano e del contado con la sua struttura urbana, in un interessante e inedito viaggio nel tempo e nello spazio, attraverso la descrizione di una molteplicità di luoghi e di attività collettive sottese al tema dell' approvvigionamento del cibo.

Descripción

24x16 cm., in brossura, pp. 167, numerose illustrazioni in bianconero e a colori, prima edizione, in italiano, buone condizioni.
Logo Maremagnum es