Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Renato Brunetta

Oggi (Vi) Cucino Io. Viaggio Nella Cucina Regionale Italiana: Ricette, Ricordi E Varia Umanita

Sperling & Kupfer, 2010

9,90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
2010
ISBN
9788820049652
Autor
Renato Brunetta
Editores
Sperling & Kupfer
Condiciones
Nuevo

Descripción

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB2215<br>ISBN: 9788820049652<br>Titolo: Oggi (Vi) Cucino Io. Viaggio Nella Cucina Regionale Italiana: Ricette, Ricordi E Varia Umanita<br>Autore: Renato Brunetta<br>Editore: Sperling & Kupfer<br>Anno: 2010<br>Pagine: 364<br>Formato: Brossura<br><br>Due amici, una sola passione: la cucina. Renato Brunetta (ministro, qui nelle insolite vesti di cuoco) e Fabrizio Nonis (macellaio-gastronomo noto al pubblico televisivo) hanno raccolto anni di esperienza ai fornelli in un libro dedicato a una delle ricchezze senza tempo del nostro Paese: il patrimonio della cucina regionale. Dai folpeti alla veneziana alla cassata siciliana, dai canederli tirolesi alla mitica fiorentina, gli autori ci guidano in un viaggio lungo le strade del gusto delle venti regioni d'Italia attraverso una selezione (molto personale) di oltre duecento ricette unite ai ricordi di luoghi, sapori, incontri, momenti legati al cibo e ai riti del mangiare insieme. Raccontano con chiarezza come cuc

Condizioni: come nuovo
Logo Maremagnum es