OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA I VALORI DELLA TRADIZIONE LA CULTURA DELLA QUALITA
Libros antiguos y modernos
Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
Nardini Editore,
2003
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA I VALORI DELLA TRADIZIONE LA CULTURA DELLA QUALITA
Libros antiguos y modernos
Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
Nardini Editore,
2003
18,99 €
(ROMA,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2003
- Autor
- Introduzione Di Pasquale Di Lena - Ricette Di Roberto Bosi
- Editores
- Nardini Editore
- Materia
- CUCINA CIBI VINO RICETTE etc
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Excelente
- Idiomas
- Italiano
Descripción
DESCRIZIONE: Nardini Editore Firenze 2003, br. ed. ill. pp. 185 numerose illustrazioni e disegni a colori e in bianco e nero, su carta speciale, come nuovo in 4°. Un volume interamente dedicato all'olio extravergine d'oliva, dalle origini fino alle ultime produzioni DOP e alle innovative tecniche di lavorazione e degustazione. Un itinerario alla scoperta del mondo, ma soprattutto della cultura dell'olio in Italia che presenta un panorama delle realtà territoriali in Italia, le DOP, le Strade e le Città dell'olio e le ricette più gustose. CONDIZIONI: Ottime allo stato di nuovo. PESO / WEIGHT: 944 gr. without package
