Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique
Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique | Libros antiguos y modernos | Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
Libros antiguos y modernos
Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
Parma Alimentare (Franco Maria Ricci),
1977
Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique
Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique | Libros antiguos y modernos | Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
Libros antiguos y modernos
Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
Parma Alimentare (Franco Maria Ricci),
1977
25,00 €
(Torino,
Italia)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1977
- Lugar de impresión
- Parma
- Autor
- Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
- Editores
- Parma Alimentare (Franco Maria Ricci)
- Materia
- Gastronomia, Trademark, Franco Maria Ricci
- Descripción
- *Flexibound
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Excelente
- Idiomas
- Italiano, Inlgés
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- True
Descripción
In-8° quadrato (22.5x21.5 cm), brossura editoriale con sovracoperta alla francese figurata con alette, piatti e contropiatti figurati. Pp 94, illustrazioni e fac-simili in nero e seppia nel testo e fuori testo. Minimi difetti al dorso. Interessante quanto avanguardistica (1977) pubblicazione di presentazione delle specialità gastonomiche inquadrate socio-culturalmente. La curatela editoriale è condotta direttamente da Franco Maria Ricci che spiega anche il significato del simbolo (trademark) scelto per il consorzio Parma Alimentare: un sigillo ottagonale (tale è la pianta del battistero di Parma) contenente un motivo floreale neoclassico con a basamento un etichetta bodoniana.
