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Detalles
- Año de publicación
- 2004
- Lugar de impresión
- Milano
- Editores
- Corriere della sera - RCS
- Materia
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Prefazione: Guattieri Fabiano - Negri Nicoletta . Illustrazioni: Molte foto nel testo . Rilegatura: Brossura con alette editoriale . Collana: La grande cucina n°2 .