PHYSIOLOGIE DU GOUT. Ou Meditations de gastronomie transcendante. Ouvrage theorique, historique et a l'ordre du jour, dedie au gastronomes Parisiens . Avec une notice sur l'auteur. Edition accompagnée des Ouvrages suivantes: "Traité des excitants modernes" par Honore de Balzac; "Anecdotes er fragments d'histoire Culinaire" par des Amateurs; "Pensées er préceptes recuillis par un Philosophe"; "Recettes et formules par un Cordon-Bleu"; "La Gastronomie", Poème par Berchoux"; "L'art de diner en ville", Poème par Colnet.
Libros antiguos y modernos
Brillat Savarin Jean Anthelme.
Charpentier,
1853
PHYSIOLOGIE DU GOUT. Ou Meditations de gastronomie transcendante. Ouvrage theorique, historique et a l'ordre du jour, dedie au gastronomes Parisiens . Avec une notice sur l'auteur. Edition accompagnée des Ouvrages suivantes: "Traité des excitants modernes" par Honore de Balzac; "Anecdotes er fragments d'histoire Culinaire" par des Amateurs; "Pensées er préceptes recuillis par un Philosophe"; "Recettes et formules par un Cordon-Bleu"; "La Gastronomie", Poème par Berchoux"; "L'art de diner en ville", Poème par Colnet.
Libros antiguos y modernos
Brillat Savarin Jean Anthelme.
Charpentier,
1853
140,00 €
(Lucca,
Italia)
Formas de Pago
- PayPal
- Tarjeta de crédito
- Transferencia Bancaria
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1853
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- Brillat Savarin Jean Anthelme.
- Editores
- Charpentier
- Materia
- CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Bueno
- Encuadernación
- Tapa dura
- Copia autógrafa
- False
- Condiciones
- Usado
Descripción
Testo francese. Cm.17,6x11. Pg.XII, 530. Legatura in mz.marocchino rosso con titoli e filetti in oro al dorso. Fogli di guardia marmorizzati. Biuona raccolta ottocentesca di classici della gastronomia transalpina. > Vicaire, "Bibliographie gastronomique", 119. Simon, "Bibliotheca gastronomica", 253, per altra edizione. Codice libreria 161926.
