PRECIS D'HYGIENE ALIMENTAIRE A L'USAGE DES MONITRICES PREPARANT LES CANDIDATES AU C.A.P. D'ENSEIGNEMENT MENAGER
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Detalles
- Año de publicación
- 1961
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- Stevens Helene
- Editores
- Les éditions sociales françaises
- Materia
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Edizione: Seconda edizione . Pagine: 232 . Illustrazioni: Mappe e disegni . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura . Stato: Buono .