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Detalles
- Año de publicación
- 1989
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Guatteri Fabiano (1952
- Editores
- Acanthus
- Materia
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Pagine: 128 . Illustrazioni: Foto a colori a tutta pagina di Adriano Brusaferri . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Caviale, ostriche, salmone, foie gras, tartufi, porcini e ovoli, crostacei, vini, champagnes cognac.Bruniture . Collana: La golosa .