QUADERNI DI CUCINA: PESCE
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Detalles
- Año de publicación
- 2002
- Autor
- Autori Vari
- Editores
- De Agostini
Descripción
Coperta cartonata rigida illustrata, formato cm. 29 x 19,5 e pagine 127. Illustrazioni a colori. Questo volume, dedicato al pesce, alimento base della cucina mediterranea, che gode di sempre maggior fortuna grazie alle preziose sostanze che contiene. Suddiviso in Antipasti e zuppe, Pesce in padella e in umido, Pesce al forno, vi propone una vasta scelta di piatti, dai più semplici ai più eleganti e raffinati. Ottime condizioni. V394