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Libros antiguos y modernos

Manuel Arroyo Gonzalez, Carlos Garcia Del Cerro

QUESOS DE ESPAÑA

ESPASA CALPE, 1988

8,00 €

Alzofora Librerías

(Alcorcon, España)

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Detalles

Año de publicación
1988
ISBN
9788423967568
Autor
Manuel Arroyo Gonzalez, Carlos Garcia Del Cerro
Editores
ESPASA CALPE
Materia
Cocina y dietas.
Descripción
Sin cubierta
Descripción
DURA
Sobrecubierta
No
Conservación
Bueno

Descripción

Dentro de la tradición gastronómica escrita, había en España un gran vacío. Los quesos, ese producto que cuenta en nuestro país con una tradición tan rica, no parecían hasta fechas recientes atractivos para las editoriales.
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