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Libros antiguos y modernos

Comisaria General De Abastecimientos Y Transportes

RECOMENDACIONES PARA EL TRATAMIENTO CONSERVACION Y TRANSPORTE POR EL FRIO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PERECEDEROS

SECRETARIA GENERAL DE PUBLICACIONES, 1961

7,00 €

Alzofora Librerías

(Alcorcon, España)

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Detalles

Año de publicación
1961
ISBN
9788000170480
Autor
Comisaria General De Abastecimientos Y Transportes
Editores
SECRETARIA GENERAL DE PUBLICACIONES
Materia
CIENCIAS TECNOLOGIA Y MANUALES
Descripción
Sin cubierta
Descripción
BLANDA BOLSILLO
Conservación
Aceptable

Descripción

Agotada la primera edición de estas Recomendaciones y dado el interés que ha despertado la publicación entre los diversos sectores de la producción industrai y consumidores de artículos sometidos a los tratamientos por el frío se procede a la segunda edición con motivo de la VI Feria Internacional del Campo donde la Comisaría General presenta un Stand dedicado especialmente a las actividades del Frío con el fin de dar a conocer al público las ventajas que tanto en el aspecto económico como de la calidad representan estos tratamientos.
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