Ricerche fisico-chimiche sulla fermentazione lattica
Ricerche fisico-chimiche sulla fermentazione lattica
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Detalles
- Año de publicación
- 1928
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Arnaudi, Carlo
- Editores
- Stab. Tip. Stucchi Ceretti
- Materia
- Agricoltura
Descripción
26 pp., I8 tavv. in nero n.t.; 26 cm. Bross. edit. Copertina legg. ingiallita. Buono nel complesso. Dedica dell'autore in copertina. Estratto dal Bollettino dell'Istituto Sieroterapico Milanese Fascicolo VII, luglio 1928