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Libros antiguos y modernos

Bertol Cristian, ill., br.

Ricettario di montagna

Editoriale Programma, 2017

8,55 € 9,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italia)
Cerrado hasta 6 de enero de 2026.

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Detalles

Año de publicación
2017
ISBN
9788866435044
Autor
Bertol Cristian
Páginas
pagine 127
Editores
Editoriale Programma
Formato
In-8
Materia
Cucina di cuochi celebri e della televisione
Ilustrador
ill., br.

Descripción

Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai "La prova del cuoco". Introduzione di Tiziano Mellarini.
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