Studio sulla tecnica di determinazione quantitativa dei componenti della carne in scatola (carne-brodo-gelatina-grasso). Bollettino n. 6
Studio sulla tecnica di determinazione quantitativa dei componenti della carne in scatola (carne-brodo-gelatina-grasso). Bollettino n. 6
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Detalles
- Año de publicación
- 1961
- Autor
- G. Bisoglio,M. Cipolla
- Editores
- Simmenthal s.p.a.
- Materia
- Alimentazione
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Molto buono, opuscolo spillato, in-8, 13 pp