Sulla conservazione dei vini, delle varie sostanze proposte ed impiegate per la conservazione dei vini, quali si possano usare con qualche vantaggio e quali si debbano proscrivere come dannose alla pubblica salute
Sulla conservazione dei vini, delle varie sostanze proposte ed impiegate per la conservazione dei vini, quali si possano usare con qualche vantaggio e quali si debbano proscrivere come dannose alla pubblica salute
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Detalles
- Autor
- Bizzarri Alessandro
- Editores
- Milano, Lombardi, 1869
- Materia
- Gastronomia - Enologia
Descripción
In 8∞,br. edit., pp. 15