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Tecnologia generale e descrittiva del caseificio.

Libros antiguos y modernos
Fascetti, Giuseppe.
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Detalles

  • Autor
  • Fascetti, Giuseppe.
  • Materia
  • Agraria - (Industria casearia, Caseificio, Lattificio, Latte)

Descripción

Tipografia Sociale Lodigiana, Lodi (senza data ma 1930 circa). "Piccola Biblioteca Casearia" Parte I. In 12esimo, pp. 113 – 144, ill. in b/n n. t.,14. bross edit. in carta bianco latte con scritte in blu con caratteri tipici degli anni Trenta. Difetti del tempo e qualche sottolineatura a matita ma fruibile.

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