Teoria e pratica della degustazione dei vini
Libros antiguos y modernos
BOSSI, Giancarlo
Dyanthus Edizioni,
1990
Teoria e pratica della degustazione dei vini
Libros antiguos y modernos
BOSSI, Giancarlo
Dyanthus Edizioni,
1990
48,00 €
(Lodi,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1990
- Lugar de impresión
- Castelvetro Piacentino
- Autor
- BOSSI, Giancarlo
- Páginas
- Leg. edit. 172 pp. con foto a colori e in bianco e nero.
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Dyanthus Edizioni
- Formato
- 22 x 28
- Materia
- Enologia
- Conservación
- Como nuevo
- Idiomas
- Italiano
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
Descripción
Leg. edit. 172 pp. con foto a colori e in bianco e nero.
L’analisi sensoriale del vino è rimasta ancora una materia riservata a pochi specialisti. Questo libro quindi, pur concepito per la formazione professionale dei sommelier e dei tecnici del vino, si rivolge anche ai semplici appassionati perché tratta in modo didattico tutte le nozioni tecniche necessarie per effettuare una corretta valutazione del vino.
