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Libri antichi e moderni

Carlo Petrini

Terra madre . Come non farci mangiare dal cibo .

Giunti, 2009

9,00 €

Insieme Società Cooperativa Sociale a r.l.

(Vicenza, Italia)

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Dettagli

Año de publicación
2009
Lugar de impresión
Firenze
Autor
Carlo Petrini
Páginas
175
Editores
Giunti
Materia
Cibo, mercato
Sobrecubierta
No
Conservación
Excelente
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda

Descrizione

Con DVD integrato nel libro . Nel sistema agro-alimentare che domina il Pianeta , il cibo è diventato una merce come tutte le altre , il cui prezzo è stabilito da regole di mercato disumane , senza badare alla qualità e senza rispettare chi lo produce .
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