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Libros antiguos y modernos

Johnson Anne (A Cura)

The illustrated Escoffier. Recipes from the Classic French Tradition

International Culinary Society, 1987

no disponible

La Fenice Libreria Antiquaria (Sanremo, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1987
Lugar de impresión
New York
Autor
Johnson Anne (A Cura)
Editores
International Culinary Society
Materia
Cucina internazionale
Idiomas
Italiano

Descripción

in 4°, pp. 192, leg. edit. con sovracop. ill. Centinaia di ricette con splendide foto a colori dei piatti finiti per la presentazione, glossario e indice; lievi fior. alle sguardie. 606/37
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