TRAITE' ELEMENTAIRE PRATIQUE ET THEORIQUE DE LA DISTILLATION. - Deuxième édition.
Libros antiguos y modernos
DESTAVILLE Auguste
Berthot,,
1834
TRAITE' ELEMENTAIRE PRATIQUE ET THEORIQUE DE LA DISTILLATION. - Deuxième édition.
Libros antiguos y modernos
DESTAVILLE Auguste
Berthot,,
1834
260,00 €
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Detalles
- Año de publicación
- 1834
- Lugar de impresión
- Bruxelles,
- Autor
- DESTAVILLE Auguste
- Editores
- Berthot,
- Materia
- TECNOLOGIA ARTIGIANATO, DISTILLAZIONE DISTILLERIE VINI CERALI
Descripción
In-8 p. (mm. 209x128), mz. tela coeva, titolo oro su tassello al dorso, pp. (4),VI,(2),214. Interessante trattato dedicato alla distillazione des céréales, des pommes-de-terre, des fécules, des betteraves, du marc de raisin, et en général de tous les végétaux fermentescibles. Suivi 1°: d'un exposé de l'art du brasseur - 2° d'un précis de jaugeage et de cubage - 3° d'une aréométrie usuelle - 4° d'un vocabulaire technologique spécial. Qualche lieve fiorit. interc. nel testo, altrimentienti ben conservato.
