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Libros antiguos y modernos

Pirovano Gaetano

Trattato di vinificazione con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola

Presso l'editore Gaetano Brigola, 1863

170,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1863
Lugar de impresión
Milano
Autor
Pirovano Gaetano
Editores
Presso l'editore Gaetano Brigola
Materia
Enologia
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

In-16° (19 x 12 cm). 398 pp. Mezza pelle coeva con filetti e titolo oro al dorso. Bruniture estese nelle ultime pagine dovute al tipo di carta impiegata. Niccoli p. 519. Pazzini, I, p. 542. Prima edizione. Opera assai interessante che accanto ad una completa rassegna sui metodi di vinificazione in uso, offre una sintesi del pensiero dei principali autori che si sono occupati d'enologia.
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