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Libros antiguos y modernos

Santini Loretta - Bancarotti Marco

VALNERINA GOLOSA.

Quattroemme, 2005

20,00 €

Editoriale Umbra

(Foligno, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2005
Autor
Santini Loretta - Bancarotti Marco
Editores
Quattroemme
Materia
OPERE IN DISTRIBUZIONE

Descripción

Ril. in cart., cm 24x22, pp 128, 62 tavv. a colori e 2 in b/n. Disponibile anche in inglese. Il volume realizza un inedito connubio tra le due arti della fotografia e della cucina. Le fotografie sono alternate alle ricette dell'antica tradizione di questa terra, sono puntualmente analizzati gli ingredienti tipici di quegli antichi piatti, come il farro, le lenticchie, i formaggi, i salumi.
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