Vignobles et grands Vins de France. Tome I, Les Régions de L'Est (Alsace, Jura, Bourgogne, Savoie); Tome II, Région Sud et Sud-Ouest (Côtes du Rhône, Provence, Languedoc, Rousillon, Bordelais).
Libros antiguos y modernos
Blandin (Guy).
Vignobles et grands Vins de France. Tome I, Les Régions de L'Est (Alsace, Jura, Bourgogne, Savoie); Tome II, Région Sud et Sud-Ouest (Côtes du Rhône, Provence, Languedoc, Rousillon, Bordelais).
Libros antiguos y modernos
Blandin (Guy).
35,00 €
(Allemans du Dropt,
Francia)
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Detalles
- Autor
- Blandin (Guy).
- Materia
- gastronomie, Blandin (Guy). viticulture, bordeaux, bourgogne, oenologie
Descripción
Tirage ronéoté de l'auteur (Lycée Hôtelier de Nice), sans date. Ensemble de deux volumes ronéotés avec couverture comprenant 350 pp. environ.; nombreuses et très précises cartes en couleurs des différentes régions de production. Dos renforcé au tomeI. Bon état. Cours destiné aux élèves futurs restaurateurs.
