Vini e aceti di lusso. Monografia. Legato con: Del vino. Fabbricazione, conservazione, invecchiamento, difetti, malattie, correttivi, imitazioni analisi. Manuale compilato dal Prof. Pr. Selmi con appendice delle falsificazioni pi˘ comuni dei vini ed in particolare colla fucsina ed altre materie coloranti. Icilio Guareschi

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