2000 Favourite French Recipes
2000 Favourite French Recipes | Libros antiguos y modernos | Escoffier, Auguste
Libros antiguos y modernos
Escoffier, Auguste
Treasure Press,
1991
2000 Favourite French Recipes
2000 Favourite French Recipes | Libros antiguos y modernos | Escoffier, Auguste
Libros antiguos y modernos
Escoffier, Auguste
Treasure Press,
1991
9,25 €
(Hyde,
Reino Unido)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1991
- ISBN
- 1850516944
- Lugar de impresión
- London
- Autor
- Escoffier, Auguste
- Editores
- Treasure Press
- Formato
- 8.5 x 6.25 inches
- Materia
- Food, Recipes, Cooking, Cookery, France
- Descripción
- No Jacket
- Descripción
- H
- Sobrecubierta
- False
- Conservación
- Muy bueno
- Encuadernación
- Tapa dura
- Copia autógrafa
- False
- Primera edición
- False
Descripción
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and very tiny bump to lower rear corner and minor traces of storage. 884pp. An impressive collection of recipes from the most celebrated French cook of all time - August Escoffier, written with the home cook in mind with great but simple French cooking at its best.
