BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique.
BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique. | Libros antiguos y modernos | Edourad De Pomiane
Libros antiguos y modernos
Edourad De Pomiane
Albin Michel,
1948
BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique.
BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique. | Libros antiguos y modernos | Edourad De Pomiane
Libros antiguos y modernos
Edourad De Pomiane
Albin Michel,
1948
25,00 €
(Roma,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1948
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- Edourad De Pomiane
- Editores
- Albin Michel
- Materia
- GASTRONOMIA
- Idiomas
- Italiano
Descripción
Un volume (18,5 cm) di 334 pagine. Cartonato editoriale illustrato. Préface de Ali Bab : "indications précises et précieuses à connaître sur les qualités nutritives des différents aliments, leurs digestibilité, les procédés fondamentaux de leur préparation". Ottime condizioni.
