Conoscere il vino. Scelta degustazione abbinamento ai cibi.
Conoscere il vino. Scelta degustazione abbinamento ai cibi. | Libros antiguos y modernos | Tavella Aldo
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Detalles
- Lugar de impresión
- Milano, De Vecchi, 1998
- Autor
- Tavella Aldo
- Editores
- Milano, De Vecchi, 1998
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 8° (cm. 24 x 17); pagg. 142; con alcune illustrazioni n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** "Imparerete a valutare e a godere il vino. infine, dopo le tecniche di assaggio e valutazione, eccovi i consigli pratici per l'acquisto dei vini più buoni."