Cucina dietetica. Indicazioni e ricette.
Cucina dietetica. Indicazioni e ricette. | Libros antiguos y modernos | Melocchi Walter
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Detalles
- Lugar de impresión
- Milano, Hoepli, 1957
- Autor
- Melocchi Walter
- Editores
- Milano, Hoepli, 1957
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 8° (cm. 20 x 13); pagg. XXIII, 300; leggera cartonatura origin. figurata a coll. con qualche traccia d'uso marginale. VG- -. ** Seconda edizione. L'Autore era direttore medico della Casa di cura di Ramiola e scrisse quest'opera in colaborazoione con G. Cassinari, capocuoco della stessa Casa di cura.