Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo
Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo | Libros antiguos y modernos | Claudio Benporat
Libros antiguos y modernos
Claudio Benporat
Arnaldo Forni Editore 1991,
Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo
Cucina e alimentazione nel mondo di Cristoforo Colombo | Libros antiguos y modernos | Claudio Benporat
Libros antiguos y modernos
Claudio Benporat
Arnaldo Forni Editore 1991,
53,00 €
(Pavia,
Italia)
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Detalles
- ISBN
- 9788827128282
- Autor
- Claudio Benporat
- Editores
- Arnaldo Forni Editore 1991
- Materia
- Cucina-Alimentazione
Descripción
94 pagine. 6 tavole a colori tratte da acquerelli originali di Pier Canosa. Rilegato in tela. In-4 gr. gr 880. Collana: Testi antichi di gastronomia ed enologia. Commento dell'editore: Un pittoresco itinerario gastronomico sulle tracce del viaggio di Colombo che permette di confrontare le varie cucine del tempo fino all'alimentazione degli indigeni delle Americhe e al vitto dei marinai.
