Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte.
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte. | Libros antiguos y modernos | SAVARIN, Jeanne.
Libros antiguos y modernos
SAVARIN, Jeanne.
Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),,
ca. [1900]
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte.
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte. | Libros antiguos y modernos | SAVARIN, Jeanne.
Libros antiguos y modernos
SAVARIN, Jeanne.
Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),,
ca. [1900]
80,00 €
(Torino,
Italia)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- ca. [1900]
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- SAVARIN, Jeanne.
- Editores
- Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),
- Materia
- Libri Antichi
- Conservación
- Bueno
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
Descripción
>in-8, pp. (4), 475, legatura d'editore in m. tela con titolo e fregio al dorso, piatti in cart. figurato a colori. Numerose illustrazioni dei prodotti, pesci e animali, cibi, ingredienti, bevande, attrezzature, etc. utilizzati in cucina. Vasto e autorevole trattato di gastronomia popolare con dettagli e istruzioni per centinaia di ricette. Buon esemplare (uniforme brunitura della carta). Manca alle bibliografie consultate.
