Das Lebensmittelgewerbe. Band III.
Das Lebensmittelgewerbe. Band III. | Libros antiguos y modernos | Buchka, K.V.
Libros antiguos y modernos
Buchka, K.V.
Akademische Verlagsgesellschaft m.b.H.,
1918
Das Lebensmittelgewerbe. Band III.
Das Lebensmittelgewerbe. Band III. | Libros antiguos y modernos | Buchka, K.V.
Libros antiguos y modernos
Buchka, K.V.
Akademische Verlagsgesellschaft m.b.H.,
1918
18,00 €
(Berlin (-Tiergarten),
Alemania)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1918
- Lugar de impresión
- Leipzig:
- Autor
- Buchka, K.V.
- Páginas
- XIV,678 S.
- Editores
- Akademische Verlagsgesellschaft m.b.H.
- Formato
- Gr. 8°.
- Materia
- Chemie, 1913, ab, 1914-1918, Brot, Chemie, Getränke, Getreide, Gewerbe, Gewürze, Hülsenfrüchte, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Müllerei, Nahrungsmittel-Chemie, Nahrungsmittel-Industrie, Wasser
- Descripción
- Exemplar aus der Bibliothek der Meierei C. Bolle, Berlin mit Eigentumstempel auf dem Titel. Einband etwas begriffen und vor allem an den Kanten beschabt, Vorsätze lichtrandig. Innen sonst gut erhalten.
- Descripción
- Grüne Original Halbleinwand mit Rücken- und Deckeltitel, Kopffarbschnitt.
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Primera edición
- False
Descripción
Mit Vorwort. Dieser Band behandelt Getreide, Müllerei-Erzeugnisse, Getreidestärke, Brot- und TeigwarenHülsenfrüchte, Gewürze, Trink- und Tafelwasser (Allgemeines, Beschreibung, Chemische Zusammensetzung, Labor-Untersuchungen, Gesetzgebung und Rechtssprechung). - ACHTUNG! Dieses Buch kann wegen seines Gewichts oder seiner Größe nur als PAKET verschickt werden. Innerhalb Deutschlands 5,80 Euro. (Portokosten ins Ausland bitte erfragen.) / ATTENTION! Due to its weight or size this book can only be sent as a PARCEL. Within Germany 5,80 Euro (for shipment abroad please ask).
