Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti | Libros antiguos y modernos | Montedoro Francesco
Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti | Libros antiguos y modernos | Montedoro Francesco
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Detalles
- Año de publicación
- 1985
- Lugar de impresión
- Pinerolo
- Páginas
- pp. (4), 352
- Editores
- Chiriotti editori
- Formato
- in 8°
- Curador
- Montedoro Francesco
- Materia
- cucina e vini
Descripción
legatura in tutta tela editoriale illustrata con titoli al dorso e al piatto, ottime condizioni.