Degustazione dei vini
Degustazione dei vini | Libros antiguos y modernos | Puisais J. - Chabanon R. L.
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Detalles
- Año de publicación
- 1972
- Lugar de impresión
- Bologna
- Autor
- Puisais J. - Chabanon R. L.
- Editores
- Edagricole
- Materia
- Enologia
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 8°, pp. 102, leg. edit. ill.; con elementi di fisiologia dei sensi, caratteristiche organolettiche dei cibi e loro caratteri tecnologici, con m. ill. in nero. 522/25