Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001
Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001 | Libros antiguos y modernos |
Libros antiguos y modernos
Accademia Italiana della Cucina,
2001
Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001
Globalizzazione alimentare e gastronomia. Atti del XVII Convegno Internazionale sulla Civiltà della Tavola Gubbio 2001 | Libros antiguos y modernos |
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Accademia Italiana della Cucina,
2001
5,00 €
(Vicenza,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 2001
- Lugar de impresión
- Roma
- Serial
- Collana I quaderni dell'Accademia
- Editores
- Accademia Italiana della Cucina
- Materia
- Gastronomia
Descripción
87 p.; 21 cm. Brossura editoriale. Molto buono
