Il Cibo e l'Alimentazione. A cura di Claudia Ferrari
Il Cibo e l'Alimentazione. A cura di Claudia Ferrari | Libros antiguos y modernos |
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Detalles
- Año de publicación
- 1981
- Lugar de impresión
- Milano
- Editores
- Mazzotta
- Materia
- Gastronomia, Alimentazione
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- False
Descripción
In-folio, pp. 160, cartonatura editoriale illustrata. Numerose illustrazioni in b.n. n.t. e 62 tavv. f.t. riproducenti quelle dell'Encyclopédie' di Diderot e D'Alembert. Perfetto stato. Bella anastatica della sezione gastronomica dell'Encyclopédie'. Edizione speciale in tiratura limitata riservata ai dentisti volontari dell'AMDI. Scritti introduttivi di Sandra Lischi e di Claudia Ferrari.