Il cuoco per tutti, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani con cibi nostrali e stranieri. Operetta contenente quanto è necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo.
Il cuoco per tutti, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani con cibi nostrali e stranieri. Operetta contenente quanto è necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo. | Libros antiguos y modernos | GASTRONOMIA. 
Libros antiguos y modernos
GASTRONOMIA. 
Firenze, Tip. Adriano Salani Edit., 1891.,
1891
Il cuoco per tutti, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani con cibi nostrali e stranieri. Operetta contenente quanto è necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo.
Il cuoco per tutti, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani con cibi nostrali e stranieri. Operetta contenente quanto è necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo. | Libros antiguos y modernos | GASTRONOMIA. 
Libros antiguos y modernos
GASTRONOMIA. 
Firenze, Tip. Adriano Salani Edit., 1891.,
1891
200,00 €
(Torino,
Italia)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1891
- Lugar de impresión
- Firenze
- Autor
- GASTRONOMIA. 
- Páginas
- pp.
- Editores
- Firenze, Tip. Adriano Salani Edit., 1891.
- Materia
- Libri Antichi
- Conservación
- Bueno
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Usado
Descripción
>in-8 (mm 160x105), pp. 256. Legatura moderna in cartone, brossura originale figurata conservata con strappi e abrasioni. Edizione originale, non comune, di ricettario popolare, che presenta oltre trecento ricette della cucina tradizionale italiana, "nonché i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati". Esemplare uniformemente brunito con piccola macchia d'inchiostro al margine esterno delle prime carte. Benporat, Ricettari italiani dell'800, “Appunti di Gastronomia”, 17 (1995), p. 61.
