Il grande ricettario delle Marmellate e Conserve.
Il grande ricettario delle Marmellate e Conserve. | Libros antiguos y modernos |
Libros antiguos y modernos
Novara, Mosaico, 1996,
Il grande ricettario delle Marmellate e Conserve.
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Libros antiguos y modernos
Novara, Mosaico, 1996,
18,00 €
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Detalles
- Lugar de impresión
- Novara, Mosaico, 1996
- Editores
- Novara, Mosaico, 1996
- Materia
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descripción
In 4° (cm. 28,5 x 22); pagg. 190; con numerosissime illustrazioni a colori n.t.; carton. originale a colori. VG. ** Un vastisismo ricettario pratico illustrato, segreti e metodi di conservazione, scegliere gli ingredienti e giusto grado di maturazione, utensili e "giusta" cottura, la sterilizzazione e i contenitori.
