Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971
Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971 | Libros antiguos y modernos | Autori Vari
Libros antiguos y modernos
Autori Vari
Accademia italiana della cucina,
1973
Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971
Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971 | Libros antiguos y modernos | Autori Vari
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Autori Vari
Accademia italiana della cucina,
1973
16,20 €
(Sanremo,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1973
- Lugar de impresión
- Milano
- Autor
- Autori Vari
- Editores
- Accademia italiana della cucina
- Materia
- Cucina
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 8°, pp. 192, 4, bross. edit. Tra gli altri citammo questi articoli: La cucina valdostana dal Medio Evo ad oggi, di J. Vaudan; L'Europe de la cuisine, base de la civilisation d'hier et d'aujourd'hui, di J. L. Tissier; Alimentazione e classi sociali negli antichi stati sabaudi, di M. Ambrosoli, etc. con alcune foto b/n f.t. Ottimo. 561/38
