Industria casearia
Industria casearia | Libros antiguos y modernos | Dall'Aglio A. (Annibale)
Libros antiguos y modernos
Dall'Aglio A. (Annibale)
Casa Editrice Fratelli Marescalchi,
1914
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Industria casearia | Libros antiguos y modernos | Dall'Aglio A. (Annibale)
Libros antiguos y modernos
Dall'Aglio A. (Annibale)
Casa Editrice Fratelli Marescalchi,
1914
42,00 €
(Priocca,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1914
- Lugar de impresión
- Casale Monferrato
- Autor
- Dall'Aglio A. (Annibale)
- Editores
- Casa Editrice Fratelli Marescalchi
- Materia
- Gastronomia
- Sobrecubierta
- False
- Copia autógrafa
- False
- Impresión bajo demanda
- False
- Condiciones
- Usado
- Primera edición
- False
Descripción
In-16° (19,5 x 11,5 cm). XIV, 312 pp. Tela editorile Prima edizione. La seconda edizione si stampò nel 1923. Dall'Aglio era membro dell'Istituto Zootecnico Sardo di Bosa. Apprezzato manuale su latte, burro e formaggi.
