Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa | Libros antiguos y modernos | MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Libros antiguos y modernos
MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Kodansha USA,
2012
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa
Kaiseki. The exquisite Cuisine of Kyoto's Restaurant. Foreword by Ferran Adrià and Nobu Matsuhisa | Libros antiguos y modernos | MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Libros antiguos y modernos
MURATA, Yoshihiro, Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
Kodansha USA,
2012
119,80 €
(Lodi,
Italia)
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- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 2012
- Lugar de impresión
- New York
- Autor
- MURATA, Yoshihiro
- Volúmenes
- 1
- Editores
- Kodansha USA
- Formato
- 24 x 30
- Materia
- Gastronomia
- Prologuista
- Ferran Adrià, Nubu Matsuhisa
- Sobrecubierta
- True
- Conservación
- Nuevo
- Idiomas
- Inlgés
- Encuadernación
- Tapa dura
- Condiciones
- Nuevo
