Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari.
Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari. | Libros antiguos y modernos | Lâtif Öztek.
Libros antiguos y modernos
Lâtif Öztek.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari,
1983
Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari.
Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari. | Libros antiguos y modernos | Lâtif Öztek.
Libros antiguos y modernos
Lâtif Öztek.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari,
1983
33,00 €
(Istanbul,
Turquía)
Formas de Pago
- PayPal
- Tarjeta de crédito
- Transferencia Bancaria
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Detalles
- Año de publicación
- 1983
- Lugar de impresión
- Erzurum
- Autor
- Lâtif Öztek.
- Editores
- Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayinlari
- Formato
- 8vo - over 7¾ - 9¾" tall
- Edición
- 1st Edition
- Materia
- Cookery
- Descripción
- Soft cover
- Conservación
- Muy bueno
- Idiomas
- Inlgés
- Encuadernación
- Tapa blanda
- Primera edición
- True
Descripción
Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. [viii], 184 p., 7 folding plates. Kars ilinde yapilan kasar peynirlerinin yapilislari, bilesimleri ve olgunlasmalari üzerinde arastirmalarla bunlarin diger peynir çesitleri ile kiyaslanmalari.
