L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine
L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine | Libros antiguos y modernos | Autori Vari
Libros antiguos y modernos
Autori Vari
Flammarion,
1971
L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine
L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine | Libros antiguos y modernos | Autori Vari
Libros antiguos y modernos
Autori Vari
Flammarion,
1971
45,00 €
(Sanremo,
Italia)
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Detalles
- Año de publicación
- 1971
- Lugar de impresión
- Paris
- Autor
- Autori Vari
- Editores
- Flammarion
- Materia
- Cucina
- Idiomas
- Italiano
Descripción
in 8°, Kg 2,800; pp. 1044, p/tela edit. rossa con tit. oro e sovracop. ill., tagli rossi. Recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés: Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guerot, Montagne, Pellaprat, Urbain-Dubois. Cuisine régionale - Cuisine étrangère; 3760 ricette e consigli, 280 ill. in nero e 420 foto a colori. Piccola mancanza alla sovracop., per il resto ottimo esemplare. 078/30
